网红馆长豆汁挑战引争议:非遗小吃如何搅动两岸热议?
2025年10月26日,北京前门大街的老字号豆汁店里,台湾网红"馆长"陈之汉端起粗瓷碗,在汪小菲的注视下抿下第一口豆汁。镜头记录下戏剧性的一幕:他眉头瞬间拧成"川"字,下意识挠头的动作配上"这啥味儿啊?"的疑问,成了当天最火的表情包素材。然而第三口下肚后,这个
2025年10月26日,北京前门大街的老字号豆汁店里,台湾网红"馆长"陈之汉端起粗瓷碗,在汪小菲的注视下抿下第一口豆汁。镜头记录下戏剧性的一幕:他眉头瞬间拧成"川"字,下意识挠头的动作配上"这啥味儿啊?"的疑问,成了当天最火的表情包素材。然而第三口下肚后,这个
一个卖了五十年的油钱粑粑,现在成了游客抢着打卡的“碳水炸弹”。
我们前面的系列文章分享了如何通过优化提高你视频的排名。但是提高你视频的排名不一定能够帮你提高询单量。所以这篇文章我们分享下如何制作高询单量的获客视频。
曾经叱咤风云的黄焖鸡、鸡公煲,逐渐淡出视野,成为预制菜代名词、“重口味不健康”评论的重灾区。
唐宋时北方人避乱南下,带着麦面的吃法,撞见潮州的稻米,揉出第一块粿皮。
莒县大饼机是用来快速生产莒县风味大饼的工具,在面点加工行业扮演着关键角色。这种设备显著提高了大饼的生产速度和成品水平,使地方传统小吃能够传播到更多地方。
在轻餐饮赛道中,小吃品类凭借高频消费、强社交属性和低客单价优势,成为创业者争夺的焦点。然而,单店月营收突破200万的目标并非易事,需从品类定位、产品创新、供应链管理、品牌势能四大维度系统布局。以下结合行业标杆案例与实战逻辑,拆解实现路径。
最近央视播了一部剧叫《沉默的荣耀》,讲的是1949到1950年在台湾牺牲的四个烈士的故事,吴石、朱枫这些人的事迹。这部剧播出后,好多福州本地人发现里面有很多家乡元素,特别是福州小吃和当地风俗,看得人直拍腿。
晚上十点,摊位前排队的人依旧能拐到隔壁便利店,手机电筒照着菜单,像给夜猫子开追悼会——谁让老板把“剩一口”的炒面、焖子、红薯粉全扔进同一口锅,还偏要叫“爱心餐”。
中国十大面条之一,面条厚边薄棱、形似柳叶,外滑内筋,搭配猪肉臊子或西红柿鸡蛋卤,醇厚鲜香。削面过程极具观赏性,刀片翻飞间面条入锅,堪称 “舌尖上的杂技”。
10月16日午时,顶端新闻记者实探这家叫作“实惠小吃”的老店,“炒八掺”热度依然未减,午餐时段限量发放100个号,有外地顾客从新疆赶来,也有本地食客凌晨四点守在门口排队。
在巨变的中国,人和食物比任何时候走得更快。当街头巷尾的本土小吃遇上连锁奶茶店的现代经营,这场味觉的相逢不仅是产品的创新,更是地域文化与消费需求的深度共鸣。这种融合的本质,是让故乡的味道以新的形态流转,在杯盏之间完成"认清明天的去向,不忘昨日的来处"的味觉传承,
去年夏天,失业在家的张三在夜市角落支起了一个小摊。令他没想到的是,这个仅有2平米的小空间,第一个月就为他带来了超过1.5万元的收入。更令人惊讶的是,他售卖的不是什么稀罕物,而是再普通不过的煎饼果子。
▏ END ▏本文作者:瞧妹图片来源于网络、微博、B站、小红书,侵删原标题:《馒头夹扣肉,烧酒配羊汤,夺下浙江小吃榜TOP1的千年小城,很适合周末去逛吃!》
为什么别人的小吃摊总是排长队?街角那家永远在排队的煎饼摊,夜市里半小时卖光200份的烤冷面,学校门口被学生围堵的炸串车……这些火爆的小吃生意背后,往往藏着一个共同秘密:独家配方。
作为一个吃了全国28个省特色小吃的“野生美食家”,我必须说江西特产是被严重低估的宝藏。去年带队做地方特产市场调研时发现个有趣现象:江西小吃在外省超市的铺货率只有湖南辣味的1/5、四川零食的1/8,但复购率却高出行业均值23%——这说明什么?尝过的人都会偷偷回购
暴雨天的校门口,老手艺人颤抖的手腕突然稳住,糖稀在铁板上划出流畅弧线。扎羊角辫的小女孩踮着脚,看琥珀色的糖浆在雨幕中凝成发光蝴蝶——这个画面成了她后来成为甜品师的起点。如今社交平台上#随机馋哭一个在外省的潮汕人#话题里,猪脚饭的软糯、绿豆饼的酥脆正引发集体乡愁
国庆假期,景德镇的街头飘着炸鸡排的香气,也飘着争议。摊主“鸡排哥”李俊永的生意火到凌晨两点还在排队,可随之而来的,是关于他用油是否安全、食材是否合规的质疑。面对网络声音,他没躲也没吵,而是直接晒出了6份来自南昌、杭州两地的检测报告——生肉、熟食、食用油,全检,
点菜都是直接对着蔬菜食材点,看着好新鲜,都是现炒的~1500炒鸡大的面积,带爸妈来吃过两次都很满意的~#杭州美食 #安徽菜 #灵感好店出道计划 #马路生活节 #压箱底的宝藏小店 #小红卡探店日记 #小红卡精选门店
春卷皮,这看似平凡的食材,在现代美食的舞台上却演绎出别样风情。它不再是传统小吃的配角,而是摇身一变,成为网红饼界的新宠儿。春卷皮的外酥里糯,口感层次丰富,让人回味无穷。